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各位股东

咱们上班都累了吧

间隔吃饭还有一瞬间

现在饿了吗?

那我就先放几张图馋馋你们吧

(边啃着鸡翅边放图)

前几天,咱们去了一趟梅州,成果发现,简直每一条街都有好多家卖盐焗鸡的店。

但看到这些盐焗鸡的时分,当地的一位老伯淡定表明“这些都不正宗”,自己也买来尝过,并不好吃。


他说,标签14现在市面上大多数的盐焗鸡,尽管叫盐焗鸡,其实都是蒸熟的,并没有“焗”的进程。而传统的梅州盐焗鸡标签14都是用铁锅或许砂锅来焗熟的。

已然大叔这么说了,咱们这次,就一定要找到大叔口中“最正宗的传统盐焗鸡”。


咱们拜托了一位梅州当地的朋友,帮咱们找到这一个专门制造盐焗鸡爪和盐焗鸡翅的工作间。

老板说他们现在便是保留了最传统、最陈旧、纯手工的盐焗鸡标签14制造方法,接下mc天佑-必威体育官网进口-官方下载来就一起来看看,这正宗古法盐焗鸡的正确打开方法吧!

传统盐焗鸡

是怎样做的呢?

Step 01

选择鸡爪/鸡翅

在梅州当地,标签19制造盐标签3焗鸡的资料,都是用的当地的走地鸡。选择好优质的鸡爪和鸡翅之后,将鸡爪的指甲剪标签3掉标签5,并把鸡爪和鸡翅洗净,晒干剩余的水分后备用。

Step 02

放盐和鸡爪

在大铁锅标签17上铺上标签19满足的盐,中心挖空,再将鸡放入中心。

Step 03

用洁净的布把鸡盖好

Step 04

再铺一层盐

铺好后加热铁锅,接下来只需要静静地等候。时长一般是两个小时以上,由于要让鸡从皮到骨头都充沛入味。

Step 05

出锅啦!

香馥馥的盐焗鸡爪/鸡翅出锅啦,一打标签20开便是金黄金黄的,色彩十分美观,浓浓的盐焗香气。

由于梅州当地的走地鸡自身质量较好,加上这样纯手工制造标签17、完全无增加的盐焗方法,不只有咸香口味,并且细嚼后也能吃到鸡味。

所以刚出锅,趁着老板不在,嘉升就赶忙偷吃了一只。

鸡肉非标签14常“烟韧”有嚼头,鸡肉紧实mc天佑-必威体育官网进口-官方下载,吃起来是回甘的状况,滋味很棒!

当然啦,写这篇推文不是单纯为了馋咱们。由于这么好吃的盐焗鸡,咱们现已安排好真空包装,mc天佑-必威体育官网进口-官方下载上架到商城上供咱们选购啦~

嘉升第一次尝过之后,带了几包回家试吃,然后也标签10分给了办公室的各标签17位小伙伴。

咱们纷标签19纷表明:真香。所以咱们就着看片的时刻,瞬间消除了几包。

经嘉升认证,真空包装的盐焗鸡爪/鸡翅,滋味和口感其实跟现场吃的是如出一辙,尽管缺少了一点暖洋洋的口感,可是喜爱热食的小伙伴,微波炉能够帮到你哦!

so,假如咱们也想品味同款「最传统的客家盐焗鸡翅」,能够戳下方链接购买哟。

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